近所のビストロにてBYOです。先日訪れた新潟ワインフェスタにて、ワイナリーでテイスティングして購入しました。 まだ開けるには早かった感がありますが、食事を選ばずさらっと呑めます。 こちらのワイナリーは、つい最近もテレビで紹介されており、ますます注目株ですね。 酸も樽も主張が強すぎず、昼下がりに良さそうです。砂地栽培でなかなかぶどうが育ち難いそうで、カット&トライで苦労されていますが、笑って話されるので、楽しんでいらっしゃるんですね〜

Yamamoto☆