ワイン | Dom. Potinet Ampeau Monthélie(1996) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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ワインの成分と魚介類の旨味の相性がいいんですかね~? これは謎ですf(^_^;
tomokazu
tomokazuさん うーん、わかりません!! ノーメイクの女性がいきなりメイクして別人みたいにきれいになる感覚です!
yukachy
さすが本能マリアージュ♪( ´∀`) 美味しくなったのに…なぜムッと?(・_・?)
モンカゲ♂
モンチャン …(^-^)ムフフ…
yukachy
!( ̄▽ ̄;)ムフフ…
モンカゲ♂
オンナゴコロは難しい…^_^;
末永 誠一
末永さん そういうこと(´ー`)
yukachy
合う合う!カジキマグロには熟成ピノです\(^o^)/ 脂に含まれている旨味成分と反応しますよね✨ 私、マグロのトロもピノで。 スペインの薄旨ガルナッチャにも合うんです✨ ん?何かあったのね…^^;
Musicien
まとさん まとさんがおっしゃるなら正解!! ん?女心ですわよ!ねーーっ (^-^)
yukachy
お察し致しまする〜〜(^^;;
Musicien
まとさん でしょでしょーー(`ε´)
yukachy
マグロとピノは合いますよね! 大トロにはカリピノが合いました。 中トロはブルゴーニュ。 素晴らしいマリアージュと出会ってムッですか〜(^^)
HIROMI♯
HIROMIさん ふふふ…きむづかしい私…歳ですね(笑) 楽しいマリアージュでした!
yukachy
昨日築地で買ってきた、この時期ならではの生かじき! かじきしゃぶしゃぶにして出汁醤油とわさびで~脂ののったかじきと白?赤?迷いましたが、古めのピノで大正解!! 古酒が豊富なアンポーですが、実は苦手意識がありました。 単体で飲むと牧草地で熟す前に落ちた果実を食べているような…でしたが、かじきの脂と出会うと生き返ったように美味しくなる!!なんなんでしょうね…これは。 私、少しむっとしてます… (-_-#)
yukachy