黒系果実の深い香りとほろ苦い香り。 口に含むと先ず感じる甘味、味わいは濃く、濃縮した果実味、口全体に広がるほろ苦いチョコレート。太陽の光をいっぱいに浴びて甘熟した極甘ぶどうを想像する。まさにエチケットの図柄とワイン名のマンモスのようにどっしりとパワフル。 だが、個人的にはこの甘味、果実味はもう少し落ちたくらいのほうがいいかな。2日目以降に期待。 しかし、イタリア・プーリア州産なのに何でぶどう品種をジンファンデルと記載しているのだろう？　本来、プリミティーヴォでは？

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