THIÉNOT Maker's Dinner  vol.4 セラーマスターであるニコラ・ユリエル氏を招いて ティエノ キュヴェ スタニスラス 2006 シャルドネ 100% 先ほどのギャランスと対を成すように 息子のスタニスラスに捧げたシャンパーニュ コート デ ブラン特級畑のシャルドネをブレンド ティエノの目指すフレッシュさはそのままに クリーミーで軽やかなミネラル感と 青りんごや柑橘ピールが広がります アイナメ フロマージュのラヴィオリ アーティチョークのスタンリー風

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