こんばんは〜。 月曜日も終わり。最近大きなお仕事が終わって比較的自分の時間が出来るので料理とワインの勉強してます。 お風呂はいって洗濯して料理してまったりしています。 今日はペンネとナス&ピーマン&ウインナー&モッツァレラチーズとトマトのパスタ作りました。 合わせたのはイタリア・マルケ州のカンティーナ・オッフィーダです。 セパージュはモンテプルチャーノ70にサンジョヴェーゼ30。 濃いルビー色。ベリー系のプラムなど果実感溢れる香りの後ろから黒胡椒のスパイシーな風味あり。 酸味とタンニンのバランスが良くてモンテプルチャーノのまろやかさというか甘味がややまさり飲みやすくて、濃い目のペンネと合いました！ 女子受けしそう！！

futta

絶対女子受けしますよ(^_−)−☆

豆豆(toto)

主婦力たかー！＼(^o^)／笑 お料理勉強してるの？？いいね♪お腹すいたよー！

-sayuri-

toto様 色々女子受けしそうです！

futta

さゆりちゃん お疲れ様〜 いつもの事です。主婦してくれる人募集してるよん？！ 今日もこれから課題？

futta

課題は勢いで終わらせて、今は寝酒にグラス一杯の赤でうとうと(｡σω-｡).◦*

-sayuri-

疲れてそうだから早めに寝てね。 自分は片付けも終えてまったり読書モードだよ〜 寝落ち覚悟で(◞‸◟)

futta