前に飲んで美味しかったのでリピート。程よい酸味にまろやかな樽の香り、余韻に甲州特有のほろ苦さ？みたいなのが感じられる。スッキリしすぎず、かと言って主張しすぎることもなく非常にバランスがよい。お刺身とマリアージュ。

H.W