スペインのアルベット・イ・ノヤのフラッグシップ。カヴァに使われる事で有名なシャレロのV.V100%。卵形タンク使用。舌に乗ってからの果実味がリッチ。輪郭が丸い？不思議な感覚。美味い。フラッグシップで1200円は安すぎる。新しいヴィンテージがないのが惜しい。 合うおつまみをいろいろ試した結果、何故か乾燥いか塩辛に落ち着きました(笑) 魚介の臭みは出なくて塩味とまろやかさが合いました。ミネラル感？

Taiki☆