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3.5
ディエゴデアルマグロ グランレゼルバ(スペイン) 黒チェリー、カシスの香り。微かな粘度、やや重たい渋味の奥に感じる洗練された酸味の口当たり。ドライでスパイシー、渋味が強くボリューミー。後ろから支える程よい酸味も◎余韻は長い。酸味・渋味がバランスよく消え、旨味?が残る。 複雑で味わい深い。 ¥1280+tax
H Ai
テンプラニーリョ100%グランレゼルバ。 テンプラニーリョってこういう表情をするのか…
2日目、酸味が増して少しボリュームが控えめに。
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ディエゴデアルマグロ グランレゼルバ(スペイン) 黒チェリー、カシスの香り。微かな粘度、やや重たい渋味の奥に感じる洗練された酸味の口当たり。ドライでスパイシー、渋味が強くボリューミー。後ろから支える程よい酸味も◎余韻は長い。酸味・渋味がバランスよく消え、旨味?が残る。 複雑で味わい深い。 ¥1280+tax
H Ai