抜栓したコルクからは柔らかいミントの様な立ち方と香りはグラスからも、初期の甘味は早々と引き、フラットに広がるとてもマイルドなタンニンに寄り添う優しい酸味。 栗、オイル、インク、花、樽、オレンジ感、後半に薄っすらとパン、さくらんぼから濃縮されたレーズン、飲み干した後口内に薄くシルキーに漂うスパイス感。3.13 料理は、鶏肉のニンニクバターソース、チーズなど。

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