マルク・ペノのエム・ド・ペー 最近、個人的に日本酒ブームが到来しており、久々のワイン。それにしても最近の日本酒のレベルの高さに少し驚いた。 そういう中で久しぶりに選んだワインは変わり種のマルク・ペノ。経営危機だったのを野村ユニソンさんが救済(買収？)したワイナリー。 キャップは王冠で程よい発泡のペティアン。品種はムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)。あえてブルゴーニュグラスを選択。 蒸し暑い夏の夜にぴったりの清涼感のあるワイン。と思うと、温度が上がってくると表情が変わる。面白い。

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