某ワイン雑誌の懸賞で当選したワイン。 ■外観 エッジがキレイなオレンジで、2010年のヴィンテージとは思えないほどの熟成を感じさせる。 色はしっかりとしたルビーで輝きもある。 ■香り サーヴ直後はまだまだ閉じているためか、黒系果実の香り、ミントのニュアンスが目立っていたが、時間の経過とスワリングによって華やかなチェリーやラズベリーなどの香りが起ち始める。 ■味わい アタックは中程度、酸は比較的穏やかだか、タンニンが粗くボリュームはそれほど感じない。 しかしながら、一時間を過ぎた辺りから、時間と共に大きく変化を見せ、刺々しかったタンニンはキレイに溶け込み、落ち着きを見せたこのバルバレスコが本領を発揮。 飲みはじめよりも評価点アップですね。 ※リーデルソムリエシリーズのデビュー戦はとても満足のいくものとなりました。

しゅんいち★

コメントのとおり、ヴィンテージの割にはルビー色ですね。 懸賞ですか。良いですね。美味しそう(^-^)

Masanari

コメント有難うございます。 最初、色にビックリしました。 抜栓直後は固かったのですが、時間と共に角がとれて、とても素晴らしい味わいになりました。

しゅんいち★