サヴィニ・レ・ボーヌ　クロ・デ・ゲット　1er 1年ほど前に阪神大ワイン祭で手に入れたブルゴーニュのピノ。 少し前まではピノ・ノワールはあまり好んで頂かなかったんですが、あるピノを頂いた時、香りを存分に愉しめることを知り、最近少しハマってます。 このピノ、開けたては茶褐色で時間が経つとともにルビー色に変化し、1時間ほど置くと完全に開いて最高の香りと複雑な味覚が愉しめます。 時間をかけて香りと味覚を楽しみながらワインを頂く、贅沢な一時…

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