ワイン | Cordier Collection Privée Médoc(2003) | ||||||||||||||||||||
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03は銘柄によっては枯れて来てますから良かったですね!
梛野将司(なぎのまさし)
2003のメドック+゚。*(*´∀`*)*。゚+ タイミングが重要ですね! 里ちゃんもお勉強になりました。。
里ちゃん
梛野さん ボトルの状態も良くて美味しかったです! まぁ自分はもう少し熟成した枯れ気味も好きなんですが(^^)
YD
里ちゃん なるべく自分は飲み頃になったタイミングを飲みたいと思ってますが、まだまだ当てずっぽな予想で開ける日々です^_^;
YD
久しぶりのたまボルを!! コーディア社のメドックの2003年 2003年と言えばフランスは記憶的な暑さで葡萄が枯れるくらいの年! その分、熟した葡萄ができたようです♪ こちもヴィンテージのおかげか色もしっかりであまり枯れた古酒感はほぼなく、まだフレッシュさも感じれます。 熟した果実味でボリュームはありながらタンニンは滑らかで全体的にキレイな味わい! フレッシュさと熟成さの間(冷静と情熱の間風!笑)のタイミングの抜栓でかなり良かったのでは(^^)
YD