色は濃いガーネット色。カシスやブラックベリーなど黒系果実の芳醇な香り、リコリスなどスッとしたスパイスの香り、森の下生えや鉄、肉の香り。骨格はしっかりしているがエレガントな味わい、程よいタンニン、長い余韻。CS72%、M28%。アルコール度13.5%。

マッシュ