家飲み。 ボジョレーヴィラージュ'16 ロミュアルド・ヴァロ ガメイ100 大阪で私以外の3人が飲んだことあって、美味しかったぁ～♥と言っていたワイン。 地元のショップにまだあるかどうか分からなくて、無かったら悲しいので買ってみたけど、地元のショップにもまだあったワイン… 明るい香り～ 軽やかな赤い果実を踊らせるような 高いトーンの酸味 チャーミングなスパイスの音色に合わせて 軽快なタップ♪ 軽めだけど軽すぎないのは 出汁系のデザインが オーガンジー素材の 光沢と透け感をもち 布を通り抜ける日差しを包み込むような フェミニンな風合いや弾力が あるからかも♥ リンゴのスープ(レトルト) 鶏肉の塩麹焼きサラダ 小エビと黒豆の白ワインニンニクソテー 梨とホタテのマリネ

みか吉

エチケットの得体の知れない物体(遠近感が素敵なやつ)が気になります 笑

カボチャ大王

コレ気になりますԅ(¯﹃¯ԅ)ｳﾏｿｩ ポチッといこうかな〜(笑)

Tomoki W

今日の料理は超越、えびと茶豆のソテーはついていけますが無花果がわかりません‼(*^▽^)/★*☆♪ 　魔法のレシピに驚きです(*^▽^)/★*☆♪

osamu.ogawa.71

ボジョレー ヴィラージュ… ｳﾌﾌ ! ｶﾞﾒｲ ｵｲｼｿｳ(^^;; とても美味しそうな料理が引き立ちますね(^^)

wapanda

ガメイ美味しそー✨✨ 梨とホタテのマリネが素敵過ぎ〜✨(^^)

アトリエ空

大王さま 友だちは、まっくろくろすけってよんでいました…(;^_^A

みか吉

Tomokiさん これ美味しいです～♥ 3000円くらいだったと思います。 お得です～⤴⤴ お料理も何にでも合います ♪♪♪o(^-^o)(o^-^)o♪♪♪

みか吉

osamuさん イチジク～ｱﾊﾊ～⤴⤴ １個だけあったから後から 放り込んじゃいました…(><) 最初は、梨と生ハムとホタテのカルパッチョだったんです 何だか、作っているとこ見られちゃったようなドッキリ感がありました笑笑～

みか吉

wapandaさん うふふ♥ガメイを久しぶりにいただき 美味しさへの感動がありました‼ くいくいいけちゃう美味しさでした♥

みか吉

空さん ガメイ美味しかったです(о´∀`о)♥ マリネ、カルパッチョ、酢の物は毎日でも食べたくなってしまいます…(><)

みか吉

まっくろくろすけは ムラサキウニかと思いました(^^;)

こじも

あ。これジュリアン・ペイラスを買ったお店で、クリュ・ボージョレ（たぶんシェナス）が売ってました！ 買ってみれば良かったです(^^)

ピノピノ

コジモさん ムラサキウニ～⤴⤴ｷｬﾊﾊ～(о´∀`о) さすがコジモさん❕❕ホッカイドー♥笑笑

みか吉

ピノピノさん シェナス～ 飲んだことないから 試してみたいです～ この造り手さんは、これしか飲んでないから、もう１本飲んでみたいですo(^-^o)(o^-^)o♥

みか吉

気になるワインは、すぐに飲みたいですネ！ ガメイは、私の中で みか吉さんが好まれてる品種のイメージがあります♥️♥️ 塩麹焼きって、美味しいですよね。私も大好きです＼(^^)／

pochiji

まっくろくろすけに1票(^^) まっくろくろすけの本当の名前は「ススワタリ」みたいですが、まっくろくろすけの方が良いですよね。

bacchanale

まっくろくろすけ、美味しそうですね(^^) 小エビと黒豆は、手で取ってむしゃむしゃ食べる感じですか？

Yuji♪☆

おはようございます～✨ インパクトのあるエチケット❤️ 赤！って惹かれますよね♪ お料理も全部美味しそう～(*^▽^)/★*☆♪ マリネやカルパッチョ……分かりますo(^o^)o毎日でも良いですよね♪ 今さらですが「塩麹焼き」って塩麹に浸けるのでしょうか？その塩麹は売っているのですか？

meryL

エチケットの意味が気になりますが、 みか吉さんの地元のショップが物凄く気になります！

toranosuke★

pochijiさん ありがとうございます～♥ ガメイ好きです～♥ ガメイが苦手な方は仕方ないけど 名前だけで選ばない方には 美味しいガメイを是非飲んでみて欲しいです(о´∀`о)♥

みか吉

bacchanaleさん あ～ススワタリ！ 映画のシーンを思いだします～♥ まっくろくろすけって いうだけで多くの人に伝わるの不思議です～ 糸井さんでしたか？お父さんの声が好きでしたぁ～

みか吉

Yujiさん 手で取ってむしゃむしや～⤴⤴ ｱﾊﾊ～⤴⤴ それがオリーブオイルでベタベタしているので、手は使いませんでした。エビはみそが美味しかったので頭からパリパリ食べました。 豆は一つずつ食べました笑♥ エビと、豆を別々に茹でるの 面倒だったので、一緒に炒めちゃいました…(;^_^A

みか吉

meryLさん 塩麹と醤油麹は以前作ったものがまだあるのでせっせと使っています笑♥ スーパーにも売っています～⤴⤴ チューブのようになっていたり 透明の容器に入っていたりするものを見掛けます♪ それを、お肉に塗って焼いただけなんです…(><) お肉や魚、塩の代わりに何にでも使えて、発酵食品だから体にもよくて、ぬったものが柔らかくなるよさもあるかもしれません(о´∀`о)♥ 是非～♥

みか吉

toranosukeさん ショップさん喜びます～♥ 最近、ナチュールのコーナーが 拡大しすぎて 大変なことになっています。 ブロックと木の板でせっせと作っていました。 お酒全般と食品もおいていて、便利です～

みか吉

みか吉さん☆ありがとうございますゥ(#^.^#) 一時期皆さん作られていましたよね♪ 私は遅いですね(*_*; スーパーで探して購入してみます～✨

meryL

meryLさん 作ると大量にできちゃうので 買うのがいいです♥ やさしい甘味がなんとも 美味しいです～♥ 是非～♥♪ わざわざありがとうございまーす

みか吉

インパクトあるエチケット〜 まっくろくろすけ？ リアルまっくろくろすけは ちょっと怖い〜、ゾワゾワする。 でも美味しいガメイなのですねー お料理にもあう軽やかガメイ✨ 良さそうですね♪

takeowl

ガメイですね…

ひろゆき☆☆

takeowlさん あのtakeowlさんの綺麗なピカピカのお部屋から、まっくろくろすけは出ないのですね～♥ このガメイ！とっても美味しかったです(о´∀`о)

みか吉

ひろゆきさん ひろゆきさんには 美味しいガメイを召し上がってみて欲しいです～ それでも苦手なら諦めまする～♥

みか吉

枝豆とエビ!あ、黒豆ですかね!新しいです✨やってみたい〜(ㆁ̴̶̷̤́.̮ ㆁ̴̶̷̤̀) エチケットが可愛いらしい♡ みか吉さんの飲むワインは、可愛らしいのが多くて良いなぁ♪みか吉さんもジャケ買いってするのかな(｡• . •｡) ??

mamiko·˖✶

mamikoさん 結構ジャケ買いです♥ﾃﾍｯ 豆&エビは、紹興酒とかそういうのを振りかけて香りをつけてもいいかなぁ～って思いました。あっmamikoさんは、ワインしか飲まないですよね(;^_^A 忘れて～♥

みか吉

ガメイらしくとても明るくチャーミングなワインなんですね〜美味しそう(^^) 鶏肉の塩麹焼♪♪がめっちゃ美味しそうです！

Mineji

Minejiさん 鶏肉を盛り付けているときに １つコロンって転がって裏返しになったんです そうしたら、裏の方が綺麗な色してて 真ん中以外、裏返しにしました笑笑 とっても美味しいガメイでした♥

みか吉