美味い。 よく知らない土着品種だけど、本当に美味しい。 リースリングの香りと味の骨格、ソーヴィニヨンブランの酸味が合わさったような。 そしてしっかり冷やすと僅かながら発泡感も感じる。 天ぷらと合わせて飲んだけど、スパークリング以上にマリアージュしてくれた。 絶対にリピートする。

aika0156