Taschner Irsai Olivér
タシュナー イルシャイ・オリヴェール

美味い。 よく知らない土着品種だけど、本当に美味しい。 リースリングの香りと味の骨格、ソーヴィニヨンブランの酸味が合わさったような。 そしてしっかり冷やすと僅かながら発泡感も感じる。 天ぷらと合わせて飲んだけど、スパークリング以上にマリアージュしてくれた。 絶対にリピートする。

白い花、レモン、ハーブ、爽やかな微炭酸。

レモンイエロー。ほんの少し泡がある。 香りは洋梨、白桃、ジャスミン、黄色い花 酸は中程度より弱め、味わいは苦味が先行している。 香りが強いのでガッツリ冷やしても大丈夫そうだし、一般受けがかなり良さそう

ハンガリー。品種は地場品種のイルサイ・オリヴェール100%。 マスカット、ライチ、白い花の香り。酸も弱く穏やかで、スルスル飲める。暖かみのある香りと甘みが、春っぽさを連想する。 冷やさず温度が高めでも美味しい。

ライチや南国系フルーツ、柑橘に少し草の要素も入ったような豊かな香り。色は薄めでサラリとした印象。口に入れると微発泡で、酸と果実感が程よく、軽い渋味もあってスイスイいける口ながら物足りなさもなく、お値段考えると大変良い出来のように感じました。ハンガリーの地ぶどうのワインだそうです。