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REVIEWS
| ワイン | Palmento Costanzo Mofete Etna Rosso(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ネレッロマスカレーゼ、いいですねぇ(^^) 美味しいイメージが広がります。私もいつか出会ってみたいエトナロッソです。
mariime12
mariimeさん 樽熟成のネレッロマスカレーゼも好きですが、ステンレスタンク熟成もなかなか良いですね(^^)
ina☆
ina☆
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| ワイン | Palmento Costanzo Mofete Etna Rosso(2014) | ||||||||||||||||||||
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ネレッロマスカレーゼ、いいですねぇ(^^) 美味しいイメージが広がります。私もいつか出会ってみたいエトナロッソです。
mariime12
mariimeさん 樽熟成のネレッロマスカレーゼも好きですが、ステンレスタンク熟成もなかなか良いですね(^^)
ina☆
イタリアンでグラス④赤はエトナロッソ。 パルメント・コンスタンツォ エトナロッソ 2014 ネレッロマスカレーゼ80% ネレッロ・カプッチョ20％ ステンレスタンクとセメントタンク1年間熟成。ビン内熟成2年間。 ラズベリー、ストロベリーの赤果実の香り。 透明感があり南のネッビオーロともいうべきはっきりとしたタンニンと硬すぎないミネラル。 樽無しのネレッロマスカレーゼを味わえる1本でした。 メインのメカジキ みかんソースに。 こちらのレストランは隈研吾さん設計のビルに入っておりインパクトのあるデザインでした。
ina☆