DECOY カベルネソーヴィニヨン主体内の カリフォルニア　赤 2日間に分けて楽しみました。 葡萄品種カベルネソーヴィニヨン78% 　　　　メルロー13% 　　　　ジンファンデル4% 　　　　プティシラー2% 　　　　シラー2% 　　　　プティヴェルド1% 1日目 完熟したブラックベリーの様で 甘味もあり、柔らかくてまろやか。 タンニンを強く感じなくて 物足りなさを感じて1日おいてみよ思った。 2日目 酸味が出て、なぜか少し昆布だしの香り。 時間が経つと柔らかい舌触り。 ただ果実の風味が捉えにくくて少し弱い様な… これは飲む側（私）の問題かも！ 知ってる風味がするんやけれどな〜

nekosukiiiiii

むむむ。これだけ多品種葡萄が入っていると複雑難解？ ワインメーカーさんに 訳を聞いてみたいなぁ。

Wolverine

ウルヴァリンさんへ。 カベルネソーヴィニヨン？と飲んだ時思ったので 色々調べたら沢山の葡萄品種が入っていました。 複雑？ん〜　違う様な… とりあえず難しかったですね〜。

nekosukiiiiii