シャンボール・ミュジニー 1er ピノ・ノワール 2015年 S$119 (171-52) ブラックチェリーやプラム、大地香、小さくてピンク色の花の香り、トリュフ、仄かにロースト香、シナモンやナツメグ、麝香。 大地香が印象的なクラっとする様な香りが出力強めに立ち上がる。 口に含むと、甘さ優勢ながら酸もちゃんとある黒寄りベリーの甘酸っぱさ。 液体に隙が無くギュッと詰まった濃ゆいアタック。 濃ゆいけれど重たくなく、仄かに熟したキノコや大地感の旨味、そしてフローラルさも出てる。 このまま上に抜けていくのかと思いきや、中盤以降には硬いニュアンスや収斂味が出て来て舌をキュッと締め付ける。 余韻にもフルーツの甘酸っぱさ、キノコっぽい旨味とフローラルさが感じられるものの、硬いテクスチャが支配的でズシッと骨格を感じさせるフィニッシュ。 去年の6月に飲んだ14vtの1er サンティエに比べると、この子はヴィンテージの特徴もあってか？のっけから全開で存分にその香りの良さを満喫出来ました！ 香りだけで胸いっぱい〜(^ ^) そして太陽の年だったんだなーって実感する青さの無いフルーツ感で、現時点では赤よりも黒が強いです。 アルコール感も強く、いわゆる薄ウマ系とは正反対のキャラですね〜。 エルヴェ・シゴーのフュエは、2016年の7月に08vtを飲んでとっても印象良かったんです(^ ^) 15vtをシンガポールで見つけて即ポチでした笑 あ〜あと20本くらい買っときゃ良かったw 毎年一本ずつ20年かけて定時観測なんてしてみたい、そう思わせてくれる1本でした♪

Toshio Iimura

エルヴェ・シゴーはまだ1本しか飲めていないです(^^) Toshioさん高評価ならばこちらも是非飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

Yujiさん、 好きな造り手さんです〜(^ ^) 去年飲んだ14vtのサンティエと比べると結構キャラが違うので、ヴィンテージや畑の違いを表現するのが上手な造り手さんなのかなって思いました！ 自分はまだエルヴェ・シゴーのモレを飲めてないので、次はモレ狙ってます笑

Toshio Iimura