もう引退されてしまった パトリック・コットンの ル・ディアーブル・ヴォーヴェール'16 クリュ・ボジョレー ブルイィ ジュゼッペさん飲みましたぁ～(ง •̀ω•́)ง✧ 幻のワイン… んわーーーーーーーε=ε=٩(๑･ิω･ิ)۶ これはガメイですか？ 最初は小梅だけど、初めての感覚。 ぐっとくる果実の旨味と この甘いお花のような香りに うっとりしてしまいます。 だんだんと黒糖 グラスにバニラ もぅ薄めなのか濃いめなのか 分からなくなります… 瑞々しい可愛らしさと 大人スィートの魅力 刺繍のもつ柔らかい立体感と重なります。 一点物のオートクチュールのようなオーラを放つ ガメイの新しい横顔に、ため息が出そうです…>_<…♡ 紅茶豚 紅茶で煮た煮豚をサラダにしました。 毎日サラダ…w(ฅω`*)

みか吉

マボロシーッ！あ、赤？

白猫ホッサー

ホッサーさまぁ～ マボロシーっっっ あっ。紛れもなく 赤ーーー(๑˃́ꇴ˂̀๑)♡ｷｬｲﾝ

みか吉

紅茶豚✨✨(^^)綺麗に色がつくのですね〜 レシピお願いしまーす✨✨✨

アトリエ空

紅茶豚！ 合わせるワインは 「紅の豚」では無かったんですね(笑)

こじも

空さん それがそのまんまなんです！ 紅茶と一緒に煮るだけです。 煮えたら切る… ソースはお好みで～ スモークされたような香りがついて 美味しいですよ～♥

みか吉

コジモさん あーーーーー❣❣❣ ほんまやん！ しっぱーい( ºωº )ﾁｰﾝ… ざんねーん

みか吉

まさかの連鎖！(◎_◎;)✨ 嬉しいですーー！！！ 美味しさにウットリですよね。 薄めなのか濃いめなのか分からなくなる… それ、凄くわかります(笑) スルスル入ってしまって、気付いたらカラになってました(笑) 出会えたのに、もう引退だなんて悲し過ぎますーー。 ガメイって本当に表情豊かですよね。 最近はガメイ率高し。 オーベルニュのガメイも大好きです(^^) 紅茶豚、美味しそう✨ 僕も最近、炊飯器でチャーシュー作ってます。 あー、お腹空いた(^^)

ジュゼッペ

紅茶豚とガメイ(*´ー｀*)素敵ですね。

･ayaka･

ガメイなのに余韻たっぷりなんですね。紅の豚たまには見よっと(笑)

ひろゆき☆☆

ジュゼッペさん これ♬*゜美味しかったです～♥ このお花のような香りというかお味は何ですかぁ～ ２日めよりも断然初日の方が美味しかったです❢❢ ２日めはフツーのガメイになってました笑♥ 香りというか味なんですけど すごーく妖艶な美味しさでした。 もう一度飲みたいです❢❢ それにしても最初で最後だなんて 淋しすぎますね。 明日、閉店ギリギリのショップさんに迷いこんでw １本でも残っていたら買いたいですℓσνє♡* 炊飯器で作るチャーシュー*✲ﾟ*｡ ♪ しっとりしてて美味しそう⤴⤴ 私のは手抜きなので学びたいです～*ฅ´ω`ฅ*

みか吉

ayakaさーん このガメイには感動しました(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)♡ 本気で泣きそうになってしまって 主人に注意されました…ｺﾗｰ 私、ayakaさんの勢いのある自由なお料理がとても好きなんです～♥

みか吉

ひろゆきさん 余韻も何もかもが美しくて このワインこそ 博行さんに ってアレ？漢字？笑∑(°口°๑) ひろゆきさんに(*´艸`*)ｱﾊｯ 飲んでみてほしいです～ こういうとびきり美味しいガメイを飲んでほしいです～(๑˃́ꇴ˂̀๑)

みか吉

凄いワインをスピード連鎖されてますね✨ オートクチュールガメイズオーラ！ 感じてみたいですが、幻ワイン過ぎです(>_<)ｲｲﾅｰ 画像ありがとうございます✨ 大切にしますね♥

カボチャ大王

大王さま 飲めて嬉しかったです～⤴⤴ ショップさんにあるかどうかだけなんですけどね\(´ω` )/♡ そして、mamikoさんのお陰で 瀬戸内の風景を大王さまにお持ちいただける不思議♥ ありがとうございます～ヾ(´︶`*)ﾉ♬

みか吉

奥にあるのはタルトですか？ 手前はパクチーのフォー？ そして最後の写真は？みか吉さんこれ着るの？ ガメイと紅茶豚の投稿なのに、違う所で気になる所がいっぱい 笑 ワインはあんまり美味しそうなので、今、ネットで買いました 笑

ピノピノ

おはようございます～✨ エチケットをじっ～と見てしまいました‼️ 紅茶豚♪食べたことありません～(^^;))) 作ってみたいです＼(^o^)／ そして盛り付けのステキなこと♪勉強になりますゥ(#^.^#)❤️

meryL

ニヤニヤが止まりません！ 何故でしょう？ ムヒヒヒヒヒ(☆︎∀︎☆︎) ガメイって、 時に素晴らしく不思議なポテンシャルを表現出来ている 造りになっていたりするものがありますよね！

toranosuke★

ピノピノさん タルトみたいですよね。 アップルパイなんです。 私も一瞬、あれ？タルト？って思いました*ฅ´ω`ฅ* そして、パクチーとフォーなら表に書いてます～ 牡蠣と舞茸のスープなのですが実は空さんの山盛りのネギのビジュアルに挑戦してみたのですが、うまくいかなくてイタリアンパセリでごまかしました笑笑 こういう服ありますよね！ワイドパンツの上にちょこんと着たり、ゆるいワンピースに重ねて着たりするの…ﾅﾙﾎﾄﾞ～ あっこれね、ちっちゃいバックなんですｱﾊﾊ～好きな布で作ってます。 ワインは、ﾒﾁｬｸﾁｬ嬉しいです～♥この甘いお花の香りが何なのか知りたいんです❢❢(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾜｰｲ！ﾖｼ!

みか吉

meryLさん エチケット分かります～ 私も、じーーーーっと見て 見るたびに笑ってしまいます。 幻のワインじゃなかったら ジュゼッペさんのオススメじゃなかったら 素通りしてたと思いますฅ(•́ •̀๑) 紅茶ブタは、ほったらかしてできるので、是非～紅茶で煮るだけなんです。玉ねぎスライスなんかとよく合いそうです(*>∀<)ﾉ゛ やだぁ～勉強だなんてぇ～バシバシバシバシ恥ずかしくて叩きたくなっちゃいました٩(๑> ₃ <)۶♥ℓσνє♡*

みか吉

toranosukeさん ニヤニヤですかぁ～ (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ (´`ิิ艸`ิิ )ｳﾋｯ♡ もぅ～嬉しくなっちゃうじゃないですかぁ～ ガメイ♥ そうですよね～ 不思議なポテンシャル✨✨✨ ステキな言い回しですね～ もう出合えないと思ったので しみじみといただきました♡(*˘︶˘*).｡.:*♡

みか吉

背負い投げーー！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) タロットカードのようなラベルがいかしますね？イタリアって案外こういう自由なラベルないんですよね？

Gianfranco

Gianfrancoさん タロットカード❢❢ うまーい*✲ﾟ*｡ ♪ いっぽーん あーーーそういえばイタリア…笑 あんなにイタリア人は自由なのに 不思議ですよね～

みか吉

「ジュゼッペさんのオススメじゃなかったら素通りしてた」だなんて、めちゃくちゃ嬉しいじゃないですかー（≧∇≦） 美味しさが共感出来て感動です！ 最近、炊飯器調理にハマっています。 チャーシューは、 1. 肩ロース肉に軽く塩・胡椒して、フライパンで全面に焼き色を付ける 2. その肉を沸かした湯でネギ頭、生姜、にんにくと一緒に5分程茹でる 3. 取り出して水洗いする 4.調味液と共に二回炊飯器にかける こんな感じです。 調味液はレシピを調べれば色々出てくると思います。 少しこだわりを言えば、砂糖はザラメを使ったり、蜂蜜を足したり、醤油も出汁醤油や刺身醤油がオススメみたいです。 あと、僕はほとんどの料理の場合、酒の代わりに白ワインを使います。 スーパーで買える安いヤツです。 そして、料理しながらついつい飲んじゃいます(笑) キッチンドランカー(笑) 焼き色を付ける、茹でるは多少の手間ですが、肝心の煮るが炊飯器なので、比較的楽チンですよー。 二回目の炊飯の際にゆで卵を入れると最高の煮卵も同時に出来ますよー✨

ジュゼッペ

ジュゼッペさんの幻のワインを みか吉さんが連鎖〜〜✨ ワタシも飲みたくなって ネットで検索してたら まだ在庫はありそうなんですが ポチる前に問題なのが 今、2016の後に2015も遅れて 出回っているんですが ジュゼッペさんのは2016確定、 みか吉さんのは2016 or 2015 どちらでしょうかー？ 味わいもちょっと違うらしいので どっちを買ったらいいのか 迷ってます。もし判ったら 教えて下さいませ〜

takeowl

印象的なエチケット✨ 紅茶!(」ﾟДﾟ)」お肉が柔らかくなるのでしょうか(｡• . •｡) ?? サラダと言っても、みか吉さんのはボリュームたっぷりでまいにち食べても飽きなそう〜(*´∇｀*) ていうか、毎日でも食べたいです〜♡

mamiko·˖✶

随分とぶっ飛んだエチケットですね！ 悪魔だか天使だか、命の象徴なのか葡萄の妖精なのか、何が何だかわからない不思議な感じですね。 前もそんなコメントしたかもしれませんが、ハンガリー風な刺繍ですね(^^)

bacchanale

先にtakeowlさんへ 16です～ 15があるんですか？ ちょっとびっくりしました。 日本初入荷って聞いていたので。 そして、造り手さんは引退されているので 最初で最後のワインって… だから幻… 不思議です～ でも、１年前のワインが飲めるのなら 飲んでみたいです～♥

みか吉

2016ですね！ご返答 ありがとうございますー✨ 初入荷が2016で そのあとに2015が入荷されてる みたいです。順番が逆なので 混乱しますよね（笑） 早速ポチりたいと思います♪

takeowl

みか吉さんが泣きそうになられたガメイ... はいっ(^^)/　さっきポチりました～(o^^o)

こんぼん

ジュゼッペさん 作り方～♥ ありがとうございます❣❣ 炊飯器にちょうどご飯が無くなったところだったので 昼から作ってみようと思って お肉と生姜と白ワインを買って帰ってきたら… ﾅﾝﾄ主人が炊飯器にご飯炊いてました(¯∇¯٥)んもぅ～涙ﾁｰﾝ やる気に充ちていたのに 急速に失速してしまいました…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

みか吉

mamikoさん んーーー柔らかくはならないかなぁ… ほんのりと香ばしい香りがつきます。 サラダ作ってる間にできてしまうので楽チンです。ソースはお好み♥ 笑いそうになるくらい毎日サラダだけど 自分でも食べたくなってしまって可笑しいんです… 多分主人は迷惑してます…ﾏﾀｶﾖって

みか吉

bacchanaleさん ぶっ飛んだ！笑笑♥ 命の象徴～さすがbacchanaleさん❢❢ 前にも刺繍を投稿したの 覚えてくださってるのですか？ びびびっくりです♡(*ﾟOﾟ*)))) ハンガリー風～ホントですね～ 他にもあるんだけど 写真を撮ってなかったので こちらにしました。 春ぽい色調とモチーフがとても好きなんです(*´︶`*)ฅ ありがとうございます～♥

みか吉

takeowlさん ポストがﾒﾁｬｸﾁｬ楽しみです～♥ そして、一気に飲んでください。 時間おくとダメな気がします(*>∀<)ﾉ゛

みか吉

こんぼんさん えーーーーーホントですかぁ～ 嬉しいです～♥(ฅ^ω^ฅ)♪ ﾜｰｲﾜｰｲ(*´ω` 人´∀`*)ﾟ♡°・ﾜｰｲﾜｰｲ 楽しめますように～.｡.:*✧ あっ。一気に飲んでくださいね～

みか吉

ありゃりゃ、それは残念(笑) 次回こそチャレンジして下さい！ ちなみに、ハナマサにカナダポークという安い豚が売っているのですが、それでも十分美味しく出来ました。 国産とかにこだわらなくても良いんだなと(笑) それにしてもこのガメイ、ポチッとした方が多くて、連鎖が続きそうですね(^^) 少しプレッシャーかも(^_^;)

ジュゼッペ

ジュゼッペさんのプレッシャーを軽くする為に?南瓜もポチりました＼(^∀^)／✨楽しみです♥

カボチャ大王

カボさんまで！(((；ﾟДﾟ))) さらなるプレッシャー(笑) でもでも、僕はこのワインと、トリツカレ男としての誇りを信じるだけです✨ 皆んなで、感動を分かち合いましょうー！！ 引退されている以上、今しか出来ない事なんですもんね！ 皆んなで！！ なんかこういうの素敵ですよね(^^) 軽く興奮(笑)

ジュゼッペ

大王さま～&ジュゼッペさま～ 大王さま♥ありがとうございます～⤴⤴ﾒｯﾁｬｳﾚｼｲﾃﾞｽ そして、わたしもジュゼッペさんのプレッシャーを和らげるために笑♥新井順子さんの言葉をコピーしまーす❢❢ ボジョレー地方には10個のCRUが存在します?? 普通のボジョレーよりAOC法により、格が上と認定されてますが、その中の一つにBrouillyがあり、私のヌーボーの畑、le Pont du Diableはそのブルイィの直ぐ隣に位置しております? その同じ地区のブルイィで素晴らしい生産者と出会えました。パスカル・コットン氏ですが、生産量は少なく全部フランスて消費されていたので、これだけのワインが日本に未輸入でした?? 今は亡きマルセラピエール氏とも一緒にワイン作りの経験があり、とても瑞々しいナチュラルなワインで私は大好きです? が、とっても残念な事に彼は引退したので、今年はもう作りません? このワインは幻のワインと言われるでしょう。何処で見かけたら、迷わず飲んで下さいね。私も個人買いしている、スーパーワインです?

みか吉

ジュゼッペさん ジュゼッペさんの誇り～(ง •̀ω•́)ง✧ みなさんに伝わって ガメイの底力を分かち合いたいです～.｡.:*✧ 軽く興奮*｡٩(ˊωˋ*)و*｡ﾜｸﾜｸ～

みか吉

有難うございます！ 皆んなでワクワク興奮して、ガブガブ飲んで感動しましょう！！！✨

ジュゼッペ

いいですねー(*^^*) 私は２本購入しちゃいました♡

こんぼん

こんぼんさん 2本もですか！Σ('◉⌓◉’) 今の美味しさと、少し寝かせてからの美味しさと、両方を楽しめますね✨ 僕ももう1本買っておくべきか凄く悩んでいます(笑)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん　初めまして(*^^*) おっしゃるとおり！両方を楽しみたくて(^ｰ^) いつも時期を逸してはチャンスを逃してしまう私... もう２度と作られることのない幻ワイン。 みか吉さんとジュゼッペさんがおすすめでもあり... もしももしも　お味が自分の好みでなかったとしても　こんなエピソードのあるワインに出会えたことに後悔はないと思って(o^^o) みか吉さんとジュゼッペさんに感謝です♪ 届くの楽しみ～(*´꒳`*)

こんぼん

こんぼんさん あっ、初めましてでしたね σ(^_^;) ご挨拶が遅くなってすみません。 自然派のワインですと、飲み慣れていないともしかしたら僅かなクセを感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、このワインに限ってはネガティブな要素は何一つ感じませんでした。 みか吉さんも仰っているとおり、二日目には酵母が荒れ易いみたいなので、初日に美味しく飲むのが一番かと(^^) ぜひぜひ素敵な時間を！✨

ジュゼッペ

ジュゼッペさん&こんぼんさん ジュゼッペさーん❥❥こんぼんさんへのメッセージありがとうございまーす( *ฅ́˘ฅ̀*)感謝♥感謝 ネガティブ要素なかったんですね～ 私は、その辺りがさっぱり分からないんです…(><)ﾀﾞﾒ そして～こんぼんさ～ん (´`ิิ艸`ิิ )ｳﾋｯ もぅ～２本だなんて❕❕ 面白すぎます～笑笑 例え、好みでなくても…後悔しない…(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )うるうるうるうる カカかか感動でございます.｡.:* ♬*゜ こんぼんさんやジュゼッペさん皆さんのお陰で、このワインをまだまだ一緒に味わえてゆける幸せを感じます～*¨*•.¸¸♪ ありがとうございまーす(,,>᎑<,,)♥

みか吉

ガメイの新しい横顔ですか〜飲んでみたいですね♪ でもポチらない私は出逢えなさそうです(-_-;) 他の造り手さんでガメイの新しい横顔を探してみまーす♪ 紅茶豚♪♪これは真似っこ出来そうです(^^)笑

Mineji

Minejiさーん 一瞬泣きそうになりました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 私もポチらない派なので お気持ちがよく分かります。 すごくよく分かります…(ฅฅ*)? 紅茶ブタ是非～(*˘︶˘*).｡.:*♡ℓσνє♡*

みか吉

無事2016を買えました〜✨と みか吉さんとジュゼッペさんに 報告に来たのですが なんか大変な事になってますね（笑）

takeowl

takeowlさーん ｱﾊﾊ～(ฅω`*)♥ そんな～冷ややかに仰らず～w ポスト楽しみです～ ジュゼッペさんの誇りがかかってますので～(←おいうち～！ﾆﾋﾋ(o´罒`o)♡)

みか吉

魅惑のガメイですね✨ 惑わされちゃいますね～✨ エチケットも目が放せない♥️

pochiji

pochijiさん うまーい❣❣❣ 惑わされたい 誘惑のガメイです～(*´艸`*)♡

みか吉