年末年始は飲みまくり。インドのデザートワイン、スラのシュナンブラン遅摘み2015。 開けたては温度が低すぎたようで、ほんのーり杏が香る程度。 甘くて苦い。 はちみつやシロップを思わせるとろりとした甘み、蝋のミネラル、ハーブや花の苦味、若干の樽香。 温度が上がってくるとトロピカルフルーツも。 アルコール度数が高いのか、舌にしびれるような感覚が残る。ラベルを見ると14度だそう。 余韻にハーブっぽさというか苦味が残るので、甘みが強いわりにすっきりしている。 ちびちび舐めるように飲むよりも、一口ずつたっぷり含んでゴクリと飲むのがおいしい。

えまのん