エキス感は濃いとは言えないが、ピュアでエレガント。ドサージュ6.8gとは思えないほどドライ。 ピノ・ノワールらしい青林檎っぽい堅さあり。 ２日目、泡はほとんどない。とはいえ綺麗な旨みはある。 3本セットのうち、これが一番好みに近かった。ヴェルズネイは北斜面なんですね。勉強になりました。

cava_cham