アメリカ　カルフォルニア　シャルドネ たる有だけど効き過ぎていなくてバランス良い。 とろっと粘性のある感じ。アルコール度数13.5% ロダイルール認証＝アメリカのサステナブル認証のひとつで、さきがけである。
もともとは、樹齢の高い樹が多く存在するロダイで始まったサステナブルへの取り組みが2005年には正式な認証となり、その後、カリフォルニア州、ワシントン州、イスラエルの、1200を超える生産者が認証を得ている。 先日ソムリエ協会神奈川支部の例会に参加して来ました@インターコンチネンタル横浜 初参加だったので少しキンチョーしながらw 8種類のワインをいただいてテイスティングコメントについて勉強しました。 折角ソムリエ協会に入会したのでまた色々参加してみたいです✨

sacchimo