Alain Hudelot Noellat Bourgogne Pinot Noir 2015 まだ、開けるには早いと思ったが、2015の特徴とAlain Hudelot Noellatの造りが気になり抜栓。 フレッシュなイチゴ、イチゴキャンディーの甘さ。 樽香やタンニンもはっきりしていて、まだ溶け込んではいない。 ミネラルも淡く、余韻も短いが透明感のある綺麗な造り。 シャンポール・ミュジィニーのブドウで造られているらしい。 もう少しワインに深みが欲しい。

Katsuyuki Tanaka