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3.5
良い香り。ピーチやマスカット、蜂蜜。 ふくよかでしっかりした果実味。まろやかでコクがある。後味に酸も。 コスパ良い。 9本2万円福袋の1本。 以下ホームページから。 除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):ステンレスタンク、発酵温度:15〜30度、発酵期間:10日間、使用酵母:培養酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:タンク内熟成、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ、平均年間生産量(本数):10万本、収穫量:60hl/ha、収穫方法:手摘み+機械摘み、農法:リュット・レゾネ
Yevistock
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良い香り。ピーチやマスカット、蜂蜜。 ふくよかでしっかりした果実味。まろやかでコクがある。後味に酸も。 コスパ良い。 9本2万円福袋の1本。 以下ホームページから。 除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):ステンレスタンク、発酵温度:15〜30度、発酵期間:10日間、使用酵母:培養酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:タンク内熟成、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ、平均年間生産量(本数):10万本、収穫量:60hl/ha、収穫方法:手摘み+機械摘み、農法:リュット・レゾネ
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