グローバー・ヴィンヤーズ ラ・レゼルヴ インド カベルネ・ソーヴィニョン80、シラーズ20 インド料理店にて。 カレーに合うのか分からないまま頼んだ、インドのフルボディの赤。 色味は濃いめのガーネットです。 濃厚ベリーと、木の香り、石油、インク、スミレ、後からチョコ。カレーと一緒だと甘さが感じられるマイルド。酸味と渋みも舌に丁度良く感じられて、なかなか美味しいワインです。 カレーのスパイスを邪魔せず包む感じ、カレーの辛さをひんやりと抑えてくれました。 安くて美味しいのが良いな〜(*´꒳`*) チキンハイドラバーディ（北インドのチキンカレー）

atelier

インドカレーに合う赤良いですね〜(^^)✨✨

アトリエ空

インド料理に合うワインですか～♪ コメントからすると、かなりスパイシーなんでしょうね♪ こういうお店で赤を頼むと、冷蔵庫でキンキンに冷えたのが出てくることが万々あるので、必死で手でグラスを暖めます(笑)

京ぶっち

空さん ありがとうございます✨ インド料理でワインは初めて頼みました✨ 合います！(*'▽'*)

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京ぶっちさん こんばんは〜✨ カベルネシラーズ思ってたよりカレーのスパイスにうまく馴染むスパイシーさでした(^^) ちめたいワインありますよね！でもここはきちんと適温で出てきました！お店も素晴らしいです〜✨

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