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3.0
久しぶりにブルゴーニュピノ こちらのドメーヌは古酒をカーヴで保存し飲み頃になるとリリースするスタイル。 頂いたのはBeaune 1er Clos du Roi 1995 全体的に濃度のある赤褐色の深い色合い。エッジは明るいガーネット。 赤い果実、紅茶、キノコに鉄、腐葉土等熟成を感じる枯れたニュアンス。 経年の割にはしっかりとした果実味と伸びやかな酸味。 タンニンはさらりと子慣れていて全体的に軽やかな印象。 アフターに出汁のようなニュアンスは熟成ピノらしいです。
Sugi.
アンポーは古酒のイメージです〜!!
アトリエ空
空さん 酒屋ビックである程度扱いがありますよね。この方のムルソーを飲んでみたい!
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久しぶりにブルゴーニュピノ こちらのドメーヌは古酒をカーヴで保存し飲み頃になるとリリースするスタイル。 頂いたのはBeaune 1er Clos du Roi 1995 全体的に濃度のある赤褐色の深い色合い。エッジは明るいガーネット。 赤い果実、紅茶、キノコに鉄、腐葉土等熟成を感じる枯れたニュアンス。 経年の割にはしっかりとした果実味と伸びやかな酸味。 タンニンはさらりと子慣れていて全体的に軽やかな印象。 アフターに出汁のようなニュアンスは熟成ピノらしいです。
Sugi.