シャトーボーモン2018 フルボディー寄りの、ミディアムボディー プラム、スミレ、ブラックベリー、カカオ系、紅茶、余韻に干し葡萄。 凝縮した明るい果実味、渋みは強いが、太陽を感じる自然な甘味が前面に来て、穏やかな酸がラストを引き締めて、バランス良く単体でも楽しむことができる。 料理に合わせる。 ハヤシライス 果実味が深まり良いです。 85点 一人で向き合うより、明るく仲間や家族と飲みたい一本。 また、料理、おつまみ、グラスが把握できない未知の現場への手土産に最適。 ２日目はリキュール感がでてきて、酸がキュンと引き締まり、明るい太陽に木陰をサービス、居心地よくしてくれた。

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