お料理教室が主催するワイン講座② 本日はクリスマススペシャルver. 1、2本目はブラインドで泡を出されシャンパーニュかカヴァを当てるというもの。 2本目を飲んでみて、1がカヴァ、2がシャンパーニュであることを確信。 かなり初心者向けブラインドだけどゲーム感覚で楽しい。 カヴァと比較すると柔らかなクリーム色、泡の細かさ、パングリエが引き立つ。 チーズプラトー(ブルー、カマンベール、ウォッシュ、チェダー、ゴーダ、フルーツ、ベルキューブ)

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