フランスはアルザスの、ウィリ ギッセルブレッシュトゥ、ゲヴェルツトラミネールっ！！ 久しぶり～のゲヴェルツ、めっっっっちゃうまい❤ おすすめ温度は７～10度くらいとあったのをみて冷蔵室から野菜室に移したのが正解で、ゲヴェルツとくゆうのオイリーなライチにマンゴーやグレープフルーツ、やや粉っぽいくらいにこゆい白い花の香りがとっても濃厚で、味わいは少し甘めなところにグレープフルーツの薄皮の苦味がきいててサイコーに好みの仕上がりです！！ しかも、大丸地下のフルーツケーキファクトリーで買ってきたのがたまたまブルーベリータルトとグレープフルーツタルト♪ どちらも会うけど、やはりグレープフルーツタルトはものすごい相性でした。お互いの酸味と甘味と苦味がほんの少しずつずれてることでぎゃくに奥深いハーモニーでエンドレスです。実際はタルトすぐ食べちゃったのでワインだけおかわりしてグビグビですけど ちなみに夕飯は、同じく大丸デパ地下で買ったいつもの天心お得セットと、アピア地下の和風ショップで買ってきた、茨城の常陸野ビールのアンバーエール。とってもこゆい非加熱のビールで、先入観かもしれないけど納豆の風味もありそうな… 少しずつ地ビールもいろいろ試して行きます。

け ん た