この日の定例会のテーマは焼き鳥(かなりリーズナブル)に合わせてみるワイン。 こちらのグラーヴのオリヴィエ白87年はこのワインとしては寿命ギリギリかなと思いましたが色調はなかなか良好、開けたては軽いブショネかな？と思いましたが時間経過で消えていきましたのでそうでは無かったのでしょう。(ちなみにこのオリヴィエ2000年を家で開けたときは強烈なブショネでした…) クリーム、蜂蜜のニュアンスで焼き鳥との相性はともかく楽しめました。

くれぺん