Philippe Chavy Puligny Montrachet Les Corvées des Vignes(2011)
評価
4.5
味わい
ボリューム
軽い
重い
タンニン
控えめ
強い
甘み
ドライ
甘い
酸味
まろやか
シャープ
果実味
スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日
2017-03-04
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価格
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Puligny Montrache, Les Corvees des Vignes, Dom. Philippe Chavy, 2011年、Ch:100%の白。
ピュリニーの南、ムルソーの東、僅か0.64haの古樹から作られるワイン。樹齢は60年以上。
宝石のように輝く黄色、微かな黄色果実系のアロマ。同じ作り手・ヴィンテージのアリゴテと比較すると、その深い色合いが際立つ。
熟した洋梨、アプリコット、微かなバニラ、程良いミネラル、石灰、芳醇なコクと静かな酸。
柔らかく滑らかで、優しい味わい。
アルコールを全く感じず、舌の上で蕩け、柑橘系の綺麗な余韻を残す白。
Puligny Montrache, Les Corvees des Vignes, Dom. Philippe Chavy, 2011年、Ch:100%の白。 ピュリニーの南、ムルソーの東、僅か0.64haの古樹から作られるワイン。樹齢は60年以上。 宝石のように輝く黄色、微かな黄色果実系のアロマ。同じ作り手・ヴィンテージのアリゴテと比較すると、その深い色合いが際立つ。 熟した洋梨、アプリコット、微かなバニラ、程良いミネラル、石灰、芳醇なコクと静かな酸。 柔らかく滑らかで、優しい味わい。 アルコールを全く感じず、舌の上で蕩け、柑橘系の綺麗な余韻を残す白。
Yumeki