３杯目凄い飲み比べだとか お店の周年記念の一本ずつしかない特別グラスワイン。 最低五年熟成のDOCG. 辛い 渋いすぐ馴染む。酸辛 香りが樽のいい香りで甘い(マスターは樽２年目使用かな？っていってましたがしっかりバニラ香) 相当しっかりしてるけど感じさせない浸透率 タンニンがほどけるのでいいワイン 置いて変化をみてみたい。 タンニンの渋みを楽しむピリッと感 去り行く甘み バランスがよろしい 酸味は限り無く真ん中に近いポイントで！ ２杯目は以前アップしてるので省略。 最後の写真のリゼルヴァさんなんですが、こちらも特別グラスワイン。 これグラスワインで出してないよ～って言われましたけども絶対飲んでるなと思いvinica検索！ でも私のアハ体験が閃き今年の誕生日に飲んでました～ そうは言っても半年以上前… 記憶残っててよかったー その時よりも繋がりは強く、 穏やかになりつつ芯がしっかりしてました 辛すぎず薄すぎずの個性が留まった美味しいワインです こういう変化はワインを改めて好きになれるポイント！ エキゾチックな香りが顔にかかるけど、一般的なスパイシーとは違う。 土の香りと野生の香りの距離が近くなっていいですね～ ※その場でメモそのまま転記なので、今回も後日変更ありです

AI♪