ニコレッロの97バルバレスコ・リゼルヴァ イタリア、ピエモンテ ネッビオーロ100 澄んだレンガ色、縁はややオレンジ。開けたてはドライフラワー、バラ、熟した果実、紅茶、甘やかなスパイスの香り。果実味はほどほど、タンニンはしっかりしていて、酸がバランス良く味わいをまとめてくれている。夜に飲んだときは果実味豊富になって来た。さらに寝落ち後の午前3時、タンニンが丸くなってとても美味しい。 昼から抜栓しておいたバルバレスコ(^^) ミラヴァルを1/3ほど残してこちらに移動（笑） 点心の後に春っぽい感じの押し寿司を食べました♫ 押し寿司のカニはミラヴァルと合ってました(*^^*) このバルバレスコは押し寿司のあとしばらく経ってから頂きました(^^) ほど良い熟成感で美味しかったです♫ そして寝落ち後の味わいに驚きました‼︎ このまろやかな味わいになるまで熟成させるには、あと何年後が飲み頃なんでしょう…

Yuji♪☆

ロゼとお寿司✨ いい感じですね♪ そして 熟成バルバレスコ～♥ 陽気さ感じます(^^) ワインにも ゆーじさんにも～

みか吉

ロゼからの熟成バルバレスコ！ 昼から抜栓とは流石です。 今日はがっつり。 明日はきっとお休みですね(^^)

ピノピノ

ニコレッロのバルバレスコ美味しいですね～(o^^o)。古酒だから更に美味しそう！ヴィンテージもいいので、長持ちしそうですね～

ひろゆき☆☆

昨日lapin ivreさんがアップしたニコレッロのランゲ・ネッビオーロにコメントしたばかりでした…驚きの連続デス♪

pump0915

Yujiさん 割と寝ちゃう系なんですねっ(^^;)

コジモ3世

私も〜昨日密かに、リベンジのバルバレスコ飲んでました♪アップ迷ってたけど、私も後でアップしようかな♡そして、97なんて、またまた凄すぎる✨寿司と合わせたのかと思ったけど流石に違いましたね笑。 今頃まだ夢の中？(≧∇≦)

mamiko·˖✶

お昼から栓を開けても、まだまだ時間が必要なんですね〜 ゆっくり美味しくなるワインを楽しむって難しそう！

ゆーも

みか吉さん ロゼとカニは相性良かったです(^^) 光りものとは難しかったですが… 熟成バルバレスコは15時間後くらいがピークだったと思います♫ ボトルの底に僅かに残ったものを昼前に味見したら、もう落ちていました(^^;

Yuji♪☆

ピノピノさん 昨夜はがっつり頂きました(^^) ミラヴァルがスルスル飲めてしまい危うく1本飲んでしまいそうでしたが、バルバレスコの事を考えて踏み止まりました（笑） 今まではあまり抜栓後何時間くらいがピークかなんて考えないで飲んでいましたが、時間に余裕があるときはじっくり味わおうと思いました♫

Yuji♪☆

ひろゆき☆☆さん これはショップでラスイチでした(^^) 多分成人式に合わせて入荷したんだと思いますが、あと1本買って何年かセラーで寝かせても良いかな〜と思いました♫

Yuji♪☆

Abe Takayukiさん うさぎさんも飲まれていましたか(^^) いろいろなところで連続投稿ですね♫

Yuji♪☆

コジモ三世さん 家飲みでは酔ってくるとソファーで寝ちゃいます(^^; 外飲みでは酔ってくると記憶にないワインを買ってしまいます(￣◇￣;)

Yuji♪☆

mamiko93さん mamikoさんもバルバレスコを召し上がられていたんですね♫ あとで拝見しまーす(^^) 流石に寿司とバルバレスコは合わせませんでした（笑） 今朝はゆっくり朝寝坊しました♫

Yuji♪☆

ゆーもさん 普段はあまり気にせず開けてすぐ飲んでしまいますけどね〜 気難しそうなワインを早めに抜栓するようになったのは、確実にvinicaの影響です(^^)

Yuji♪☆

　春爛漫のお寿司ですね(*^▽^)/★*☆ 　是非もう一本買いで家で気長りました一本ですね

osamu.ogawa.71

osamu.ogawa.71さん お寿司は春っぽい色合いで華やいだ気分になりました(^^) バルバレスコ、もう1本買いたいですがショップにはありません(^^; どこかで出逢えれば買ってみます♫

Yuji♪☆

numero3さん 午前3時に復活というか、ゾンビが一時的に起き上がってグラス一杯飲んですぐまた倒れ込んだって感じです（笑） 幅広いですかね〜、ありがとうございます(^^)

Yuji♪☆

ヤッパリ事前に抜栓大事ですかね。 お休みの寝落ち、 最高ぢゃないですか〜

toranosuke★

toranosukeさん 好きなワインを飲んで、気持ちよ〜く眠りにつきました(*^^*)

Yuji♪☆

Yujさん、程よく熟成されたバルバレスコは、また、美味しそうですね～♪ そっかあ、今頃売り出している97年は成人式ね、なるほど！ 寝落ち出来るところが、家飲みのいいところですよね～(*^^*)

pochiji

pochijiさん 年明けくらいにショップに行けば、面白い20年熟成ワインが見つかるかも知れませんね(*^^*) 来年の年明けに狙ってみます♫ 僕は大体いつもボトル1本飲んだら寝落ちです（笑）

Yuji♪☆