ジョージアのオレンジワイン。オレンジワインを飲むのは初めてなのだが、しっかりとした渋みと少しシェリーを思わせる熟成感があり、なかなか美味しいと思った。 特筆すべきは、これは中華にとても合う。いままで中華に合うと聞いたワインをいくつか試したことがあるが、これが断トツに合うワインである。 あとブルーチーズ(ロックフォール)と合わせるとピリピリした辛みが出てくる。

南イタリアーノ