載せ忘れてたのを今さら… シャルル・エドシックをマグロの唐揚げとマッシュルームの素揚げと共に。 この日は車で外出し晩ご飯を食べてきたため、帰宅してから奥と飲み直し。 わざわざ揚げ物のつまみまでこしらえてのシャン飲み。 色は濃いめのゴールド。 香りは洋梨、柑橘系、ブリオッシュ。 飲むとクリーミーでなおかつしっかりした複雑味。 裏ラベルによると、2008年に仕込まれて2015年デゴルジュ。 ってことは7年熟成？ スタンダード・キュヴェなのにホントかな？

すこ