久しぶりのTinta de Toro。残念ながら鼻風邪引いて満喫できず。すこし柔らかくなってきているのか、優しい口当たりの後に開いた果実味と樽の香り、胡椒、タンニンは結構強いが楽しめる程度。時間と共にまとまりが感じられおいしい。 猪のグリル旨し(^q^)

kotayuki♂

ローストポークかと思ったらさすがのイノシシ！ 美味しそうです テルメス、がっつり濃いめで2日目が美味しかった記憶 いずれテルマンシアのアップを待っています(^_^)

J. Hall命

J.Hallさん 美味しかったです。柔らかくて、臭みも感じませんでした。まあ、鼻風邪でしたが(笑) もっとジビエを売りにした店が身近にあるといいな～と思いますが…都会はいいですね(笑) テルマンシアは…大分お待たせしそうですf(^_^;

kotayuki♂