飲みやす！って感じのジュースみたいな赤。 葡萄とベリーを混ぜたような感じ。 苺、カシス、レーズン、ブラックベリーの黒い果実感にブラックペッパーみたいなスパイスの匂い、樽、気のせいか一瞬ピーマンがいる。 個人的にはすごいバランス良くて飲みやすい。酸味と渋さの両輪がうまく回ってフルーツ感スパイス感も感じる。どっしり重めじゃなくて、ライトだけどボリュームも感じる、とにかく“バランス”なテーブルワイン。 ブルーチーズにブラックペッパーをふって。相性良すぎ◎ 2日目。表情が変わる。 円やかになって深みが増した。テンプラニーリョのような凝縮された葡萄感。大人な雰囲気。 1日目と2日目で変化を楽しめる。かなり好き。2日目の方が旨い。

Hayato Tsuchiya