今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 今日はランチタイムにカミュゼのコルシャル開けた後、夜はノルマのACブル白(笑)。 イヴ・ボワイエ・マルトノのネゴスもの。 新作16年のブルゴーニュ・ブランです。 イヴ・ボワイエ・マルトノはオスピス・ド・ボーヌでムルソーの醸造担当していたムルソーの生産者です。 16年からはドメーヌものでなくSARLボワイエ・マルトノというワイン商を創ったようですね。 薄いペールイエロー。粘性は少し。 16年ですが案外果実味は抑制気味です。 酸味もややダレ気味ですがよく冷やせば飲めない味わいではありません。 奥からなんとか蜂蜜ナッツ樽香をひっぱり出して ミネラル旨味は…うーむ(^-^;) どうしても今日のランチタイムのカミュゼのコルシャルと比べてしまいます(>_<) にしてもこれはちょっと薄旨とも呼べないペラペラの味わい、 一応ムルソーらしさの片鱗は感じ甘いジュース感はありませんがちょっと飽きもくるブル白ですね。 マルトノ、ムルソー1erは素晴らしいもの造るドメーヌですから、ブル白ももう少し頑張って欲しくやや酷評です(^o^)。 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.0 香り　5良い～悪い0　2.0 酸味　5好き～嫌い0　2.0 旨み　5好き～嫌い0　2.0 バランス　5良い～悪い0　2.5 合計12.5点X0.4=5.0点

白猫ホッサ

たしかに普通クラスを飲んで美味しかったら次のクラスに期待がもてますよね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

h

CWL_hiroさん、そうなんです！ ブルAC格ブランはそのワイナリーの最低クラスのライン。 アリゴテもそうですがそれが美味しければ自ずとそのドメーヌなりネゴスの実力がわかるというものです！ GCや1er銘壌畑で造る白はどう造っても美味しくて当たり前ですがブルAC格ブランはその醸造実力が問われるものですね(^o^)

白猫ホッサ

たしかに！(*´꒳`*)アルノーのアリゴテは美味しかったですよ

h

CWL_hiroさん、実はアルノー・アントのブル白を一応本命視しています。 でもブロワ・アントも良さそうですね(^o^)

白猫ホッサ

ホッサーさま マルトノの16が良いという噂はガセでしたか！う～ん、ガセを信じて買って22日に届く予定ですが、飲む前からテンションが下がりますね。

Pino♪

Pino♪さん、ワインは主観ですから でも私はこの16年にはミネラルの奥行きは感じませんでした。 でもボトル差もありますし SARLとなってますから会社化してネゴスものと思われます。 Pino♪さんの入手したものがドメーヌものであれば違う味わいかもしれません。 まだ希望はありますよ(^o^)

白猫ホッサ

ホッサーさま 淡い期待をもって到着を待ちます。なんとなく消化試合ぽさは否めませんが。今日は気分転換に赤飲もうかな。

Pino♪

ホッサーさん Dom. Leflaive Bourgogne Blanc 2014もエントリーさせて頂きました☻

ODDEYE

Pino♪さん、ネゴスものかドメーヌものかで全然違うと思いますよ(^o^) 気分転換にブル白はどうですか？(笑)

白猫ホッサ

ODDEYEさん、了解です。 エントリーありがとうございます。 15年に続きブル白最強王者決定戦本命14年ルフレーヴ(^o^) 優勝狙いですね(笑)

白猫ホッサ

ホッサーさん、これまた厳しい点数が出ましたね〜✨

江川

このドメーヌの村名(多分ムルソー)は美味しかった記憶があるので、私もこちらのブルゴーニュ・ブラン買おうか迷ってました。 ラシーヌも取り扱ってた気がするので、インポーター代えて飲み直しましょう(笑)

mattz

江川さん、マルトノは結構マニア向きの良いムルソーの造り手で結構期待もしたのですがダメでした。 ブル白のみSARLとして分社化してネゴスで出すという姿勢がそもそもですね(-_-#) 厳しいですか？(笑)

白猫ホッサ

mattzさん、そうですね。 大手のインポーターだともしかしてドメーヌものだったりして(笑) ちょっと試してみて下さい(他力本願)(^o^)

白猫ホッサ

まさかもう16年のワインが来るなんて笑 この年は造り手の皆さんが苦しんだそうですから、多くは求められないかもしれませんね。

末永 誠一

末永 誠一さん、16年はそうらしいですね。 でもだからと言って急に会社化しなくてもねえ(笑)

白猫ホッサ