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| ワイン | Carema Classico(2020) | ||||||||||||||||||||
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２日目、 眠っていた果実味が開き、めちゃくちゃうまくて瞬殺でした。 これは見かけたら買いですね。
Hitoshi tamura 2nd
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| ワイン | Carema Classico(2020) | ||||||||||||||||||||
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２日目、 眠っていた果実味が開き、めちゃくちゃうまくて瞬殺でした。 これは見かけたら買いですね。
Hitoshi tamura 2nd
抜栓直後は固く閉ざしておりまして、 冷蔵庫で冷やしてたってのもありますが。 40分くらい経って温度もあがり、香りと味わいがしっかりと。 色調は本当に薄い。 赤い果実の香り、シナモン、クローブ。 好き系の香りです。 果実味と酸のバランスはよく、丸みを感じさせつつ、タンニンは収斂味を感じさせるけど、それがこの子のチャーミングポイントになってるのかな？ 分かり易いワインではないけど、なぜか気になる、 地味だけど、可愛い子？ 1人で飲む哲学的なワインです。
Hitoshi tamura 2nd