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3.0
【長文お許しください】 昨年末、会食で訪れた、イタリアン。 シェフとの会話から、幼いころ両親に連れられ、イタリアンデビューしたお店と偶然判明しました。 いわば、私のパスタ好きの原点。 初めて食べたイカ墨のパスタの美味しさに感動して、以来「何食べたい?どこ行きたい?」と聞かれれば、必ず「イカ墨のとこ」と答えていた私(今思うと、生意気なおチビですね)。 お店がなくなってしまった時は、子供ながらに悲しかったのを覚えています(閉店ではなく移転していたわけですが…)。 そして、遂に、ヤリイカの美味しい季節がやって来ました。 今日は、あのイカ墨のパスタを、30年ぶりに味わいます。 勿論、両親も一緒。 幼い頃と違うのは、ワインとともに料理を味わえることと、支払いは私持ちということ。笑 さて、イカ墨のパスタに合わせたワインは、チロビアンコ。 華やかだけどスッキリで美味しい。 何より、シェフのお料理が最高♡ もう、私に黙って、移転しないで。笑
ysntomo
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【長文お許しください】 昨年末、会食で訪れた、イタリアン。 シェフとの会話から、幼いころ両親に連れられ、イタリアンデビューしたお店と偶然判明しました。 いわば、私のパスタ好きの原点。 初めて食べたイカ墨のパスタの美味しさに感動して、以来「何食べたい?どこ行きたい?」と聞かれれば、必ず「イカ墨のとこ」と答えていた私(今思うと、生意気なおチビですね)。 お店がなくなってしまった時は、子供ながらに悲しかったのを覚えています(閉店ではなく移転していたわけですが…)。 そして、遂に、ヤリイカの美味しい季節がやって来ました。 今日は、あのイカ墨のパスタを、30年ぶりに味わいます。 勿論、両親も一緒。 幼い頃と違うのは、ワインとともに料理を味わえることと、支払いは私持ちということ。笑 さて、イカ墨のパスタに合わせたワインは、チロビアンコ。 華やかだけどスッキリで美味しい。 何より、シェフのお料理が最高♡ もう、私に黙って、移転しないで。笑
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