友人との会食で私が持ち込んだシャンパーニュ。 色付いてきて美味しそうな気配。トロリとした粘性と発泡感が不思議で美味しい。蜜の感じに香草？樹木？のようなニュアンスもほんの少し。苦味酸味もまだ活きていてバランスがある。まだモカのような香りは見当たらず。 スタンダードな味わいながら、あちこちに色々な要素もあり、やはり美味しいシャンパーニュでした。 可能であれば、後5年先ぐらいをいただいてみたくなりました。

hintmint3

こんにちは❢ 7月に、同じヴィンテージを飲ませて頂きましたが、ドンペリはやはり美味しいぃ〜ですね〜♡ ワイン会では、色々なヴィンテージのドンペリを飲ませて貰っているので感謝です(*ˊᵕˋ)

meryL

meryLさま 有名なシャンパーニュですが、その名に恥じない美味しいシャンパーニュでした。やはり良いものですね。 誰と一緒にいただいても満足してもらえそうで、こういうシャンパーニュをストックできたらいいなと思ってしまいました。

hintmint3