2010 紫がかった透明感のある明るいルビー。 香りは赤系。ニュイとは違ったフレッシュでフルーティーな果実味。キレイな酸とミネラル。でもしっかりとしたタンニンもあって、ボーヌらしい。今でも十分に美味しいけど、まだポテンシャルもありそう。

hitam 0429☆

あまり飲んだことないです～ それにしてもワンプレートのすべて…飲むのに最高！！

yukachy

レシュノーのショレイレボーヌは2005からリリースされたそうです。比較的新しいのであまり聞かないのかも。自分が食べたい作り置きをお皿に盛っただけ～(^_^ゞ

hitam 0429☆

そうなんですか？飲んでみたいです…それにしてもお料理上手ですね～とかいって実は hitam さん、 プロだったら失礼ですよね(笑)

yukachy

yukachyさん、ボーヌのワインはお料理にも合わせやすいので家飲みにはよいですね。お値段も手頃だし。プロなんて、とんでもないです。お料理歴はまだ一年足らずの理科系専門職です(笑)

hitam 0429☆

なんとーー！一年？マジですか？！ ワインもだけど料理も極めそう～ ちなみに私も理系専門職です。

yukachy

yukachyさん、もともとパンが好きで、パンにあうチーズを求めて勉強して、次はチーズに合うワインが気になってピノにはまり、更にピノに合うお料理を…て、今はお料理に夢中(笑)

hitam 0429☆

そうなんですね！そういうこり方大好き！！ますますお料理きわめてください！ チーズも教えてほしいです！

yukachy

また、チーズもアップしますね～(^^)

hitam 0429☆

楽しみにしています♪

yukachy