生産者 カステッロ・デラ・サラ ウンブリア州 ピノ・ネロ100% イタリアのピノ・ノワール。アンティノリが造る赤ワイン 全量手摘み ステンレスタンクで一週間スキンコンタクト、古樽でマロラクティック発酵。８ヶ月樽熟、９ヶ月瓶内熟成。 外観は紫がかったルビー、薄いです。 香りは明るく柔らかい赤系の香りが漂います。 期待が膨らみ、即口に含みます。 ラズベリー、いちご、紅茶の香りで優しく口の中が包みこまれるイメージ。シルキーって言葉にぴったりです。 イタリアでもブルゴーニュみたいな、それ以上？？のワインに出会えて驚きです。 アタックはやや強い、きめ細かい酸味、タンニンは酸味ほどじゃない。 エレガントで余韻が長く続きます。 16-17度で。 alcohol14%高いですね。イタリーらしい感じでしょうか。 alcohol高くてもエレガントに仕上がってます。

hiropiro

このピノ・ネロは結構好きです！！ アルコール高かった印象はあります(^^) また飲みたくなりました♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆様✨ 同じ品種でも生産者や生産地によって全く特徴が違いますね。 ワインって奥が深いなぁ～～ Yuji♪☆さんも飲まれたのですね。 これは本当におすすめ出来るワインです(∗ˊᵕ`∗)

hiropiro

飲んだのはvinicaを始める前なので7,8年前ですが、これを飲んでイタリアのピノ・ネロも美味しいんだと思いました(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆様✨ 記憶に残るくらい美味しかったのですね！ ピノって色んなスタイルの味わいがあって楽しいっ(,,>᎑<,,)

hiropiro