今週も一週間お疲れ様でした。 解放感に浸りつつ、昨日から冷やしておいた泡をいただきます。 ということで、今日は、ドイツは、ファルツの、ヨーゼフビファー醸造所の、ロゼブリュットをいただきます。こちらは、日本人の徳岡史子さんが受け継いで再建した醸造所のようです。品種は、シュペートブルグンダー単一。 ドライですね。泡立ちの持続性はなかなか。8年間瓶内発酵しているとのことで、コクがあり、ナッティーです。 皆さん、金曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

naga cie man