Murdoch James Fraser Pinot Noir 2000 セラーの奥底シリーズ？ Stay at home.でセラー内探検隊？がセラーの奥底から探し出したワイン？ いつ？誰が？(私が？)、何故？どの様にして？どこで？購入したのか？全く不明！ 全く知らない造り手！ 見た事の無いエチケット？ これはどんなワイン？ 20年経過しても色合いは濃く、抜栓直後は甘く煮詰めた赤や黒のベリーが香ります。 1日目は少しジャミーな感はありますが、果実味が甘く、タンニンや酸を覆っています。 2日目になるとグッと良くなり、ワインに冷たさが現れ、甘い果実味は角が更に丸くなり、紅茶、トリュフ、きのこ、腐葉土などの湿った香りが感じられます。 調べてみたらこの造り手マードック・ジェームズは既に無くなっていました！ 更にこのワインの奥には、クラウディ・ベイ、2002ピノ・ノワール！それと！2001ソーヴィニヨン・ブランが、、、 果たして20年以上経ったソーヴィニヨン・ブランはどんなお味に？ 早う開けんと、、、

Katsuyuki Tanaka

セラーの奥底探検シリーズ、面白いです(≧∀≦) 保存状態も良好で、まるでピラミッド探検で見つかる謎の壁画やミイラのようなワクワク感があります❣️ 更に奥が気になります♡

マリエー

マリエ☆さん、こんにちは。 セラーの奥底シリーズ？ 怖いですよ〜？ 何が出て来るか？本人も分からない？(笑) 以前セラーの引っ越しの際には奥の木箱からアンリ・ジャイエが出て来た！事もあります！ 何か？お宝ワイン？出て来ないかなぁ〜？

Katsuyuki Tanaka

セラーの奥底シリーズというほど奥深なセラーを持っていませんが、私も何本か無くなってしまったワイナリーのワインを持っています。怪しい雰囲気を漂わせていて、開けるのが怖いくらいです(^^)笑。

LaraMoon

Laraさん、こんばんは。 Laraさん程では無いですが、オージーやNZのワインも飲んでは来ました！探せば？トレブルックやペンフォールドなどもある筈です？昔はオセアニアのワインは日本では数が少なかったです。ヴィレッジセラーズ辺りがマイナーなワインも少し輸入はしていたと思います。 クラウディ・ベイも良く頂いたワインですが、いつしか？撤退？残っていたとは知りませんでした。 Covid-19で家飲みですから、まだセラーの奥底シリーズが続くと思います？(笑)

Katsuyuki Tanaka