輝きのある澄んだルビー。 ブラックベリー、カシス、プラムジャム、ピーマン、薄荷、コリアンダー、黒胡椒、なめし革、バニラ、墨汁。 アタックは比較的穏やか。黒寄りの赤系果実にスパイスの香りが伴う。タンニンはきめ細かく優しい。酸は綺麗で伸びがある。少しのミネラル。余韻は長い。CSの特徴を持ちつつ日本ワインらしい繊細さも兼ね備えている。とても美味しい。

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