2013 フレデリック エスモナン コート ド ニュイ ヴィラージュ ラ ベル ヴュ 昨日のお店に再訪。ジャック カシューの感動を精一杯伝え、同じ価格帯でもう一度おすすめをお願いした。最近は製法の進化が顕著で、若いヴィンテージでも開いていないと、激しい競争に勝てないんだそうです。どの業界も同じなのですね。その点、エスモナンのヴィラージュはお墨付きだそう。抜栓後、カシスのような香りが辺りに広がる。赤紫色がきれい。旨み、酸味のバランスが良くて、豊かな果実味が広がり、とてもおいしい〜〜。畑のレベルが上がったら、どうなってしまうんだろうか…。リーデルのグラスとつまみのモツ煮を、お安くわけていただき、大満足。もう、高いの買って賭けに出なくても良いのかと思うと、感無量…。

azu★

イイネいただきありがとうございます！勝手にフォローさせていただきました(^^;))) 同じブルゴーニュ赤好きとしては参考になります！！

Daisuke N

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