イタリアカラブリア州の赤 チロ 品種はガリオッポ。 エゾシカとリンゴのモッツァレラチーズ焼き、真鴨ラグーソースのタリアッテレとともに。 ガーネット色。味はしっかりタンニンがありがっしりとした構成だけどブドウの甘みも感じる。

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